10月24日晚，由山西财经大学工商管理学院（MBA教育中心）主办、山西财经大学2025级MBA联合会承办、校友企业上基集团冠名的首期MBA上基讲坛暨校外专家讲座（第二十二期）在立信楼一层报告厅成功举办。本期讲座特邀酒仙集团联合创始人梁爱丽女士作题为《穿越周期，渠道新生——中国酒类零售新格局与趋势研判》的专题分享。工商管理学院高寅博士担任与谈嘉宾，2025级MBA联合会副秘书长乔培斌主持讲座，2025级、2026级MBA学员及部分教师、校友共300余人现场聆听。

梁爱丽女士是山西财经大学1994级法学本科、2009级MBA校友，拥有清华大学EMBA、清华五道口金融EMBA学位，兼任北京山西企业商会常务副会长、广东省山西商会副会长、山西财经大学MBA校外导师等多项职务。讲座伊始，她以品酒、品茶知识互动开场，结合自身求学与创业经历，迅速拉近了与现场学员的距离。

分享中，梁爱丽从行业特性切入，指出酒类属于开放市场中的高情绪价值、高复购型消费品，行业整体呈稳健增长态势。针对“年轻人不喝白酒”的疑问，她回应称白酒消费呈现“葫芦形”增长结构，极高端与百元以内平价产品销量上涨，中间价位段短期承压。她以一组对比数据揭示了酒类零售的巨大空间：当前零食、医药、咖啡等成熟业态连锁化率均超50%，而国内酒类零售连锁化率仅为5%，酒类零售正迎来连锁化发展的历史性机遇。

梁爱丽回顾了酒仙集团二十余年的创业历程：2001年在山西创办酒类销售企业，将汾阳王酒打造为区域强势品牌；2009年创办酒仙网，发展为全球最大的酒类垂直电商；2017年布局线下新零售门店；2020年率先开展白酒直播业务。如今，酒仙集团已连续10年位列中国酒类流通品牌第一名，2025年品牌价值突破1010亿元，年销售额连续三年突破百亿元。

在重点环节，梁爱丽详细拆解了“酒仙超级店”的运营模式：以烟酒茶礼食、咖啡鲜啤茶馆多元业态带动到店流量；以100款零加价一线名酒引流，以200款高毛利自营产品盈利；通过短视频直播、即时零售、社群运营实现全域引流；执行“一瓶也是批发价、假一赔五、瓶瓶有发票、30天自由退换货、邻里互助”五大承诺，并提供免费验酒、免费送货等十项便民服务。她表示，集团把加盟商当作家人，实行无条件换货政策，与加盟商荣辱与共、共同成长。

互动环节，现场学员围绕商业模式、行业格局、职业规划等话题踊跃提问，梁爱丽逐一作了精彩解答。谈及职业规划，她寄语学员：“人生不管怎么过都几十年，什么最值？还是梦想最贵。为最贵的梦想，过最有价值的人生。”

与谈嘉宾高寅博士在总结中梳理出本次分享的三大启发：一是多数行业生产端已高度发达，流通端是核心瓶颈；二是高效建立消费者信任是打通流通端的关键；三是以消费牵引全产业链是当下经济发展的核心。他认为，本次讲座为MBA学员理解渠道变革、把握消费趋势提供了鲜活的实践样本。

本次讲座内容详实、案例鲜活、金句频出，既有行业宏观趋势的研判，又有门店微观运营的拆解，让在场学员对中国酒类零售新格局有了系统深入的认识。

学院将持续推出更多理论教学与商业实践深度融合的交流平台，推动广大学员在理论与实践的结合中洞察管理前沿、把握发展大势，在真实的商业场景中发现真问题、研究真问题、解决真问题，着力培养德才兼备、知行合一的高素质复合型工商管理人才，为服务国家战略和区域经济社会发展贡献更多财大MBA力量。（工商管理学院张晋禹供稿）